2011年11月30日水曜日

TUMI トゥミ ラゲージ・タグ!

SHUのガーメントバッグのストラップが








ぼろぼろになったというので








TUMI トゥミへ!







ストラップは取り寄せてもらうこととなりましたが







「そういえば、ラゲージ・タグも(ぼろくなってたかも?)・・・!」








といろいろ見せていただき、こちらを買いました♪
















限定のラゲージ・タグ「上海」です♪
その他、ロンドン、ローマ、パリ、東京などがありました!







ブルー(ノーマルのラゲージ・タグ)と2つ買いました!







TUMIの(もしくは類似の黒い)ラゲージ・キャリーをお持ちの方は多く








空港のバゲージクレームではなかなか見分けが








つかないことがあります^^;








そんなとき、カラフルな、あるいはユニークなラゲージ・タグをつけておくと








「ぱっ!」と目について結構便利です♪








ぜひお試しくださいねー^^

2011年11月29日火曜日

Honolulu Cookie Company ホノルル・クッキー・カンパニー!

いつもお世話になっているネイリストのHちゃんが





ハワイに行ってきたということでおみやげをいただきました!





Honolulu Cookie Company ホノルル・クッキー・カンパニー






ギフトボックスです♪










































個装されているにもかかわらず





ついつい「もう1枚(あと1枚)・・・」と






手を伸ばしたくなる美味しさ☆☆





Hちゃん、ありがとうねー♪

2011年11月28日月曜日

婦人画報のおかいもの 特別栽培 銘柄米詰合わせ!

見ているとあれもこれもお取り寄せしたくなる




婦人画報のおかいもの





お米がなくなりそうだったので






特別栽培 銘柄米詰合わせ






を試してみました!






わりと大きめのお箱に
かわいらしい包装紙がかかっています!







上左より秋田県、新潟県、京都府
下左より山形県、島根県、長野県の
お米が280g(2合)、2パックずつ入っています!





早速、新潟県南魚沼産こしひかりをいただきましたが






ほどよい甘みともちもち感に大満足♪






他のお米への期待も高まります!






少しずついろんなお米を食べてみたいという






贅沢な願いが叶えられる一品です☆

2011年11月26日土曜日

サクラでランチ!

今日はひさしぶりにサクラでランチ!






思えば、シェフが交代されて以降お伺いしていませんでした^^;






ホテルニューオータニ大阪のロビーも
すっかりクリスマス支度がととのって♪





おじゃましたくなる!?
かわいらしいサンタさんのおうち!







落ち着いたお店のエントランス












明るい窓際のお席に案内されました!











大阪城が美しく見えるこのお席は
本当に気分がいいですよ!






大阪城公園の紅葉も見頃を迎えて
さまざまに色づいています♪
これはランチタイムでないと楽しめません^^





まずはシャンパーニュを!



Jean Vesselle Brut Rose


グラスに注いでいる間から
果実味あふれる香りが立ち、期待感が膨らみます!
ややうすめのサーモン色、力強く繊細な泡が
華やかな香りとあいまってすばらしい♪






コースはL'Arc-en-Ciel "ラルカン・シェル"(フランス語で「虹」ですね)を






お願いしました!






わたしたちは、魚はなしで、フォアグラとジビエを入れてほしいと





希望し、シェフがメニューを考えてくださいました♪






アミューズ(その1)




左より




フォアグラをゴマのせんべいで挟み銀箔をのせたもの


オマール海老の味噌を使ったビスケット




サーモンとクリームチーズをブリーニで挟んだもの




左はフォアグラのコクとゴマせんべいのクリスピー感が楽しい
真ん中は海老の甘みがうれしいケーキ
右はパセリがいいアクセントでさっぱりいただける一品








アミューズ(その2)


カリフラワーのムース


うに、つぶ貝、いくら、海水のジュレを添えて









カリフラワーの香りとコクが十分引き出されている一品
魚介とのマッチングも非常に良好です♪








ワイン2杯目は




BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUIT " LA CROIX" 2009


DOMAINE MONGEARD MUGNERET














ベリー系の香り、
やさしくさらっとフレッシュな味わい








前菜


タラバガニのタルタル仕立て


ラディッシュのスライス、キャビア、ミニアマランサス、金箔をのせて


レモン風味のマヨネーズソースと赤ピーマンのソース


オマールのプードルを添えて



カニの身・卵とキャビアが口の中でぷちぷちと弾ける楽しさ
レモン風味のマヨネーズがさっぱり感をそえて♪
見た目にも楽しめる一品
オマールプードルもgood!






前菜と一緒に楽しむ


オマール海老の濃厚な冷製スープ



極めて高い凝縮感!
甲殻類好きにはたまりません♪♪







パン










バターはカルピスバターだそうです!


あっさりと優しい味わいがしますね^^












秘密のスープ^^

(コース説明の際、シェフが驚かせたいということで「秘密のスープ」と
言われました!)



キジのクネル入り、ジビエのコンソメ








数種類のジビエのフォンを煮詰めたコンソメが注がれます!



野性味を感じるしっかりとした複雑なスープ!
一口ごとに香りや味わいを自分の記憶から
引き出す楽しみを味わえる一品♪
キジのクネル(quenelle)も結構です!







フォアグラのポアレ、湯葉のせ


しょうが、にんにく、ごぼうを使ったソースとともに



フォアグラと湯葉って?と思いきや
フォアグラの存在感はありつつも
口の中でうまくまとまって楽しい余韻を残します!
写真には写っていませんが、添えられた大根が
あっさり、さっぱりと口の中をリセットしてくれます
しょうが、にんにく、ごぼうの風味が豊かに引き出された
親しみやすいソースが好印象です♪








ワイン3杯目


CHATEAU NEUF-DU-PAPE " LA CRAU" 2006


DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE



やや重厚感もありながら
タンニン、酸、果実味のバランスに優れた
美しいワイン!






ワイン3杯目(SHU)


huellas* 2009 PRIORAT

Franck MASSARD


これはわたしたちの好きな味!
非常に豊かな果実味、まろやかなタンニン
上品な酸、まさにエレガントなワイン♪
ちなみにHuellas(ウエリャス)とは
スペイン語で「指紋」ですって^^なるほど!




Huellas(右)のエチケットに指紋が^^









メロンとミントを使ったお口直しのシャーベット



口の中でふわっと溶けてはかなく消えていく食感が秀逸!
メロンの甘さとミントの爽やかさが絶妙です♪







ヤマウズラのロースト


おもったよりあっさり、そこまでワイルドではありませんが
うまみが十分つまったお肉!
焼き加減も大変結構です♪








真鴨のロースト

コクがあって野生味も感じられ、「おお、ジビエ」と
にっこりしてしまう一品
血も加えたソースとも好相性!






RODENBACH CLASSIC


ベルギーのレッドビールです!
酸味がしっかりしていてお食事の
締めにぴったりです♪







チーズ


エポワス、モンドール、山羊のチーズ









チーズ(SHU)


ブリー、ミモレット



ブリーとクミンが素晴らしい相性で
まさに目からウロコでした^^








マンゴーとパインのシャーベット


マスカットのジュレ


パチパチあめとともに



南国の香りいっぱいのマンゴー、パインのシャーベットに
パチパチあめの驚き!
思わず笑顔になってしまう一品♪








ガトーショコラ、バニラアイス添え


濃厚で味わい深いショコラ、
これまた濃厚で香り高いバニラアイス
まさに珠玉の組み合わせ♪









小菓子











エスプレッソダブル














大変居心地の良い空間において





絶妙な間を持って提供される





素敵なお料理とサービス







安心して身を任せられる感じと






いえばいいのかな






何かをお願いしても「Non」と言われそうにない






というか、こちらの希望より少し上のものを提案して






くださる度量の大きさをしみじみ感じるお店です!






お料理が全体に若干無難にまとまっていたかな?






という印象もないではありませんが、総合的には






非常に充実した、満足度の高いひとときでした♪






さぁ、次の予約はいつにしようかな?





サクラフレンチ / 大阪ビジネスパーク駅大阪城公園駅京橋駅

昼総合点★★★★ 4.5

2011年11月25日金曜日

THE NORTH FACEで冬支度!

毎朝、雨が降っていなければウォーキングをしています^^





始めた頃は、道中かいた汗を






帰宅後シャワーで流さないと







いけないくらい暑かったのに





最近は、





「おお、今日は寒いね」







「手が冷たいね」







「顔が冷たいね」







といってばかり(でも、歩くのは気持ちいいんですよ)^^;







で、THE NORTH FACE







とりあえずの冬支度♪







SHUのインナーシャツとイーチップグローブ


インナーシャツは薄くてあたたかくて優秀です♪
イーチップグローブはiphone/ipodを
使う際は便利ですが、正直暖かくは
ないですよ^^;





わたしのバーサエアーグローブとニットヘッドウォーマー


両方とも、柔らかくて軽くて暖かくて
とても使いやすいです!






しばらくはこれでがんばれそうです♪

2011年11月24日木曜日

Jurlique ジュリーク ハンドクリーム!

この間ランチしたMちゃんからもらった




Jurlique ジュリーク ハンドクリーム





ローズとラベンダーの2種類です♪





ジュリークのハンドクリームは塗った直後は






「あら、ちょっとべたべたする?」







と思いますが、その後ほどなくして







しっとりさらっと肌になります!






これからの季節にぴったりです♪







Mちゃん、ありがとうー☆☆

2011年11月23日水曜日

宇陀カントリークラブでラウンド!

今日はコンペにお誘いいただいて、宇陀カントリークラブでラウンド!






SHUが慣らし運転兼ドライブがてら送ってくれました♪






西名阪→名阪国道の名物!?Ω型カーブに驚嘆しつつ福住ICから一般道へ






一般道が結構長くて、本当に山と田んぼでコンビニのないしんみりした






景色が続き、ほんの少し心配になりますが、無事到着^^;













コンペの集合時間よりちょっと早く着いたので、練習場へ!




奥行き40-50ヤードほどの練習場です!
ちょっと打つと落ち着きますよね♪







スタート前はお天気も良くて
「貼るカイロ」が暑苦しいほどでした^^;







前半はアウトコース!





すでにスタート時点から遅れていたので





「今日はハーフ3時間ぐらいかかるパターン?」と危惧^^;








コンペなので例によって緊張のため!?、1番ホールでは写真撮影できず><






3番ホールは・・・














打ち下ろしのミドルホールです!






茶店でちっちゃいビールで一息ついたあとは・・・






アウトコース3つ目のショートホールです!
(その分、インはショートが1つだけ)







右側に大きな滝があって、ちょっとプレッシャーです^^;
なんとか入らずにすみましたが・・・♪





予想通り、3時間かかってお昼!





しかし、休憩は1時間ということで、少しほっとしました^^





とりあえず、生ビール!






かぎろひ篭御膳(正確な名称忘れました)
いや、てんぷらが別添えじゃなくて汁に入ったそば・うどん
しかなかったので・・・^^;







後半はインコース!






アウトコースが、ロング3、ミドル3、ショート3だったので






インコースは、ロング1、ミドル7、ショート1というレイアウトでした^^








10番ホールはインコース唯一のロング!






グリーンに向かってゆるやかにのぼっていく
ホールです!






インコースの方が、全体にトリッキーで、ちょっと戸惑うことが多かったかなぁ^^;






できれば狙いどころとか、簡単でいいのでコース案内があると





初めてラウンドするものにはありがたいなと思いました!






あと、前の前の組(わたしたちのコンペのメンバーではない)は






キャディさんつきだったにもかかわらず、大変に大変にスロー進行で






毎ホール待つ状態^^;






後半も3時間超え!





18番のショートホールを目前にして、ナイターのライトが点灯^^;






もちろん、詰め込みすぎもあるのかもしれないけど





管理の問題も大きいんじゃないかなぁと
(マーシャルも来なかったしねぇ)






そうそう、余談ですが、ラウンド前に一杯♪飲もうと





レストランに行ったらまだ営業しておらず





喫茶コーナーではお酒を置いていないといわれ





仕方なくコーヒー飲んでラウンドされた方は





「やっぱり調子でーへんわぁー^^;」と言ってました!





ラウンド前に一杯♪飲みたい方はご注意くださいね^^








コンペは平凡な順位だったけど、ニアピンを1つとれたのが







うれしかったなぁ!






しかし、今回はおニューのパターが絶不調><






つか、練習しないと!!!