大班樓 The Chairman Restaurantでランチ!

大班樓 The Chairman Restaurantでランチをいただきました!








予約はスターウッドアンバサダーのCさんにお願いしました♪








Cさん、ありがとうございました!

牛バラ麺で有名な
九記牛腩を目印にして^^左をご覧くださいませ♪ 

お店はっけーん!

階段を降りて向かいます

お店の外観
洗濯物が何とも
いい味出しています!

店内の様子

テーブルセッティング

青島ビールで乾杯♪

龍井菊花煙燻乳鴿
Smoked Baby pigeon
with longjing tea & Chrysanthemum香ばしい香り!
鳩がこんなに美味なるものとは･･･
嬉しい驚き♪ 

酥炸蟹肉香菇盒
Deep Fried Crab Meat and Mushrooms Dumplings
十分蟹が感じられて^^
ものすごく高級なぷりぷりすり身といえばいいかな

十八味豉油雞
The Chairman's Soy Sauce Chicken
骨がなくて食べやすいです(子供か!)
ご飯と一緒にいただいたら
いつまでも食べ続けられそう^^
でもね、鶏料理で考えると
個人的には金鶏(福臨門)の方が
好みでした(調理法違うけど)

薑汁芥蘭
Chinese Vegetables Stir Fried with Ginger
芥蘭というお野菜、初めてでしたが
これは美味!
歯ごたえ良く、お野菜の持つ旨味が
きっちり伝わってきます♪
生姜もちょうどいいバランスでgood

話梅肉桂糖醋排骨
Braised Spare Ribs
with Preserved Plums in Caramelized
わたしたちの中ではこれがベスト!!!
こんなに美味しいスペアリブが
地球上に存在していたのね･･･と
目からうろこがポロポロと^^
次も必ずいただきまーす♪♪

お料理は奇をてらわず、さりとてどれも一口食すれば








小さな驚きを伴った美味しさに身も心も満たされます^^








サービスは気取らずフレンドリーで肩もこらず








素敵な時間を過ごすことができました!








次回はいつにいたしましょうか･･･?