OLiVO オリーヴォでオリーブオイルなど!

美味しいオリーブオイルを求めて








阪急うめだ本店地下2階のOLiVO オリーヴォさんへ!








こちらは








オリーブオイルをティスティングさせてくださり








気に入ったものを量り売りしてくださるという








何ともユニークで有難いお店!








オリーブオイルにも様々な個性があることに








今更ながら気付かされます^^








今回選んだのは･･･








ライト･フルーティーオリーブオイルから

BONAMINI ボナミー二社
イタリア ベネト州
オリーブ品種：ファヴァロール50％
グリニャン50％
こちらは
卓上でも使いやすい
100mlをチョイス！

2014年度FLOS OLEI 97点
DOP(保護原産地呼称)
ライトフルーティー部門
世界一受賞
まろやかー、クリーミーな印象で
優しげな食材と好相性なよう♪

インテンス(ストロング)･フルーティーオリーブオイルから

QUATTROCIOCCHI
クアットロチョッキ社
イタリア ラツィオ州
オリーブ品種：モライオーロ100％
こちらは200mlにしました！

2014年度 FLOS OLEI 98点

ベストオーガニックファーミング生産者部門

世界一受賞

香りが豊かで

味のバランスが秀逸！

推奨ペアリングは

ビーフシチュー、ローストビーフ

仔牛のサルティンボッカ

チキングリルなどガツンと系♪

肉好きなわたしたちには

大歓迎なラインナップ！

「こちらもぜひテイスティングしてみてください！」








と勧められるも








酸っぱいもの嫌いのわたし








でも天真爛漫(そう)なお姉さんの








爽やかな強めの押しに負け、いただいてみたところ・・・

なんじゃこりゃー！

｢えええーっ! これってレーズンのしずくみたい♪｣








とあっさり買ってしまった








ホワイトバルサミコ酢 プレリバート

白ぶどうを原料とし
5年間熟成させたものだそう♪

ブルーチーズに
合わせると
はちみつよりも
さわやかさがあって
非常に美味！

ただ単純にかけるだけでも








味わいの幅が広がりますし








「いつもと違う」って楽しいですよ♪