2017年2月17日金曜日

Pierre ピエールでディナー!






インターコンチネンタルホテル大阪





Pierre ピエールでディナーをいただきました!





おざましまーす





テーブルセッティング





アンリオブリュットでかんぱーい♪
よく冷えていてうまし!





黒トリュフの調べ(コース)をお願いしました!





アミューズ・ブーシュ
フォアグラを使ったクレームブリュレ仕立て
淡雪のように儚く消えゆくクリームに
栗の甘さ、黒トリュフの香り
期待感の高まる一品





田舎風フランスパンとくるみのパン





バター
無塩(三角)、有塩





ワインは
Dominus 2009










ゔぇりーびゅーりふぉー♪♪
口いっぱいに広がる幸せな味わい!
美味しすぎ、進みすぎ注意ヨシ!
ペース配分をSHUさんと
入念に打ち合わせ^^;





能勢黒若牛とマグロのミルフィーユ トリュフの香り
ビーツ、菜の花、ロマネスコ、レンコン、ビーツのソース





牛とマグロのマリアージュは
個人的には響かなかったものの^^;
トリュフの厚みにちょっと驚く!





百合根とキャビアとトリュフスープ





おそらくこれまでいただいてきた
数々のスープの中で1番に美味
筆舌に尽くしがたい素晴らしさ
これには度肝を抜かれましたわ^^;





黒鮑とフランス産きのこのソテー ブッラータと共に





ジロール茸、ひらたけの香り高し
言うまでもなく、鮑は抜群
ブッラータのフリットも実に魅惑的
ため息の出る味わい





天然フグのカダイフ仕立て 赤ねぎのフォンデュ
イカスミのチップ、ハイビスカスのソース
フグはぷりっぷりで食感ヨシ!
下にひかれたネギ、ピーマンともよく合います♪





イカスミのチップは
海の風味が凝縮されてgood!





仔鳩とフォアグラのロティー 黒米とヤーコン





たっぷりスライスしてかけてくれたトリュフの
香りにノックアウト!!
いまさらながら、トリュフは薄くスライスした方が
香りを楽しめることを実感した件^^;
これまた秀逸♪
ありがたいお味です^^





レモンのクリームにジンジャーのシャーベット
爽やか♪





黒トリュフのトリロジー
黒トリュフのアイスクリーム
ファーブルトン
ブリュレショコラ





小さなお菓子
ゆずのフィナンシェ、抹茶のミニマカロン
苺のギモーブ、あと1つは失念^^;





エスプレッソダブル





いやー、これだけ黒トリュフをいただくのは初めてで





良い経験になりました^^





ありがたく、楽しく、大満足なひとときでした♪





2017年2月11日土曜日

SEKAI NO OWARI ドーム・スタジアムツアー2017「タルカス」






この時からよく聴くようになって約1年半が過ぎた頃





SHUさんはわたしに内緒で申し込んでくれていた





SEKAI NO OWARI ドーム・スタジアムツアー2017「タルカス」





京セラドーム大阪公演チケット(購入権)が無事に当選し





「セカオワ、見たい? 実はチケットが・・・」とサプライズを





しかけてくれ、腰を抜かすほど驚かせてくれました^^





イマドキのチケット購入システムって
こないなってるんやーと
勉強になりましたー^^





そして、さらに準備の良いことに





あらかじめネットでこんなグッズまでゲットしてくれ感謝カンゲキ♪





スターライトリング -Tarkus-
わたし用





スターライトリング -The Dinner–
SHUさん用





文房具セット





ファイル





何を入れようかな?





ノート
かわいいね♪





ボールペン





あまりに楽しみすぎて!?2人共そろって高熱を出すというハプニングも





ありましたが、奇跡的に(意地で)回復し、無事に出かけました!





わたしたちの席からの眺め










あの赤いのはドア?
あそこから誰か出てくるかな?




ここにちっちゃい町の人口ぐらいの人が
セカオワのために
集まっているってすごいよね!と
静かに感動^^










さぁ、始まります!





きれいやわー!





ライティングも美しいねー♪





途中、モニターでは
ファンタジックなストーリーが
展開されました





まぁ、ストーリーには
特にコメントありません・・・





ちなみにわたしたちがいたエリアは
全員着席して鑑賞していたため
病み上がりには大変ありがたかった♪





そうそう、肝心の音ですが
やっぱりドームって
音響とか調整が難しいんだろうなー^^;
っていう印象でした
でもまぁ、それはそれ^^





おーっ、クジラだー!





おーっ、こっちへ来るー^^





来たー♪♪





最後に4人揃ったところを
見ることができました!!





楽しませてくれて
ありがとうねー!!!





何はともあれ、大変楽しく、思い出に残るひとときでありました♪





SHUさん、ありがとう!





2017年2月2日木曜日

My Birthday 2017!






昨日はわたしの誕生日でした!





1日遅れでクリスタルを楽しむ件♪










ケーキは・・・





パティスリーSATSUKI





エクストラスーパーあまおうショートケーキ





ふんだんに使われた
あまおうにドキドキ♪





SHUさんは
スーパーチョコレートショートケーキ





これまた美しく層をなすケーキの
横顔にときめきトゥナイトw





感想は・・・
あまおうは期待しすぎましたね・・・あはは^^;
まぁでも百聞は一見にしかず!
何事も経験ですな♪
スーパーチョコレートショートケーキは圧巻!!!
軽やかで複雑、でも素晴らしく調和のとれた逸品♪
これはもう一度味わいたいです^^





素敵なお惣菜を楽しませていただいているDEAN & DELUCAさんより










ありがとうございます♪





ギフトカタログをいただきました!
さて、どれにしようかな~?




今年も自分の好きなこと、ものにエンジン全開でぶつかり(稽古!?)





日常の中に楽しみと喜び、笑いと感謝を1つでも多く見出しつつ





しなやかに生きていきたいと思います♪